9/12.’97
昨日は、バッソを屋台で買った。
1000RP。
持参の鍋に、一人前を入れてもらう。
最初にトウフ・肉ダンゴ・はるさめ・ネギなどをナベにぶち込み、そのあと、調味料たちを入れる。
一応外人と思い気を遣ってか、ケチャップは?
とか、トウガラシは?
とか、ナシは、とか聞かれるのである。
もう、サテも別の屋台で購入済みの私は、ご飯無しとか、
カラシや ケチャップは少しなどと、相談しながら、バッソを完成させたのだ。
少ししか入れないカラシだけでも十分に辛いのに、
現地の人は、一体どんな味のバッソを食べているのか・・・・・・
現地の味は、ホント恐るべしである。